Espinoza Aguilar, Moisés EnriqueQuevedo Piñella Wendy María2026-03-062026-03-062024Https://repositorio.udch.edu.pe/handle/123456789/133http://repositorio.udch.edu.pe/handle/123456789/367Este estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre la calidad de la dieta y el estado nutricional del adulto mayor, Centro de salud Pueblo Nuevo-Ferreñafe 2023. La metodología indica que se trata de un estudio trasversal, correlacional con una muestra de 151 adultos mayores. Los resultados muestran que las edades fueron de 60 a 94 años. Predominó el género femenino, con un 63.3%. La mayoría tuvo primaria completa. El estado civil de casado fue mayoritario. La procedencia fue predominantemente urbana. La mayor proporción tuvo como ocupación ama de casa. En cuanto a la calidad de la dieta. La adecuación energética, los fueron de 70% a 150%, con una media de 96.47% ± 15.16%. Predominó el déficit de ingesta calórica. La mayoría estuvo en riesgo de desnutrición, con un 76.8%. Conclusión: Se encontró correlación (p- valor<.005) entre la calidad de la dieta, de acuerdo con la adecuación proteica, y el estado nutricional del adulto mayor, Centro de salud Pueblo Nuevo-Ferreñafe 2023. Esta correlación es directa y muy buena (rango 0.8-1.0).spainfo:eu-repo/semantics/openAccessCalidad de la dietaPatrones de conducta alimentariaEstado nutricionalAdulto mayorhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04